О нас
Tokyooo — это аутентичный японский ресторан, первым представивший в Армении систему подачи суши Kaiten (конвейерную систему). Рестораном управляют японский владелец и японский шеф-повар в партнерстве с армянским сооснователем.
У нас вы сможете познакомиться с подлинными вкусами Японии: от традиционных суши до изысканно оформленных японских блюд. В меню также представлены лаконичные блюда в стиле Izakaya и разнообразные виды рамена, который в последние годы стал одним из самых ярких гастрономических феноменов мира.
Хироки Тачиири - сооснователь Tokyooo, сертифицированный шеф-повар Edomae Sushi и сертифицированный сомелье японской кухни.
Обладая глубоким знанием традиций японской гастрономии, он играет ключевую роль в формировании аутентичной концепции Tokyooo, меню и общего гастрономического опыта.
Он также официально назначен Министерством сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии послом доброй воли японской кухни, что признает его вклад в распространение культуры японской гастрономии за пределами Японии.
В своей работе Хироки привносит философию, точность и уважение, лежащие в основе японской кухни, в каждую деталь. Вместе с командой Tokyooo он продолжает знакомить гостей с подлинным вкусом, духом и гостеприимством Японии.
Хироки Тачири
Галерея
Сотрудничество
Tokyooo заслужил репутацию эталона качества благодаря значимым партнёрствам и неизменной приверженности высоким стандартам. От эксклюзивного частного кейтеринга и корпоративных мероприятий до престижных культурных событий - мы с гордостью представляем искусство японской кухни, привнося в каждое мероприятие безупречную точност ь, профессионализм и внимание к каждой детали.
Emperor’s Birthday 2026
В 2026 году команда Tokyooo вновь удостоилась чести готовить и подавать суши на официальном приёме, организованном Посольством Японии в Армении и посвящённом 66-летию Императора Японии.
Наша команда с гордостью представила качество, точность и традиции японской кухни через профессиональное обслуживание, утончённую подачу и подлинный гастрономический опыт.
Art of Sushi
В рамках культурной инициативы «Monogatari» ресторан Tokyooo совместно с Национальным музеем искусства и литературы Армении представил гостям уникальное погружение в мир японской гастрономии.
Под руководством нашего сооснователя Хироки Тачиири гости познакомились с историей, философией и искусством суши, а также насладились аутентичными блюдами японской кухни, приготовленными командой Tokyooo.
Emperor’s Birthday 2025
В 2025 году команда Tokyooo была удостоена чести принять участие в официальном приёме, посвящённом 65-летию Императора Японии, обеспечив приготовление и подачу суши для гостей мероприятия.
В рамках этого значимого события наша команда обслужила 350 гостей и приготовила 1 500 суши, представив высокий уровень сервиса и подлинные традиции японской кухни.
Мы искренне благодарны Посольству Японии в Армении и Послу Аоки за эту важную возможность, а также за поддержку в представлении Tokyooo гостям мероприятия.